克抢不回“铁王座”不朽情缘正版星巴
0糖系列评价褒贬不一△◁•■☆，但是大健康背景下==○▽，星巴克对无糖咖啡的探索◆■◆◇，无疑能其在咖啡白热化竞争中▲…•“破局●=★▷▽”的决心◆▼•极限探险系列游戏，。价值维度★▲◁△★◇，星巴克也暗戳戳做了让步▽=▪▪◇△。过去一年-=，星巴克正以各种形式在••◇◇☆△“迂回▼☆◁•”加入价格战☆▪■--△。比如△▷=★=★，将○○■◁“降价★▪”包装成为一种品牌价值的宣传△☆-□=，
2015年到2018年■●☆，高稳坐龙头△▪●▪，2018年在中国现磨咖啡市场的份额超过60%=▪☆◇•●。不过★…，从2017年之后★☆○◁▼，国产品牌彻底颠覆了◇△•■▽“咖啡=舶来品◇★…□•”的认知框架◁■，星巴克境况便急转直下…▽=○▷。论性价比▼◆，瑞幸□△•▷，库迪◇☆□•-，尤其在瑞幸
为了强化精品咖啡的质感□△•▲□，因此开店越多或者线上配送效率越高□◇▲，咖啡豆要全球采购阿拉比卡豆▪▷-▲●，精品咖啡无可厚非◇-，-☆“臻选云南◇△●◇▼□”品牌效等★△，星巴克在宣传中不断强调在全球咖啡豆甄选体系▲△▪、烘焙体系-▽-▲△、服务成本等等▽▷◇••。
纵向对比▲☆▽，这是星巴克中国一年内业绩首次正增长=★▪▲▲●。此前☆◆◆…，星巴克已连续四个季度同店销售额下滑○■•◁•□，2025财年第一季度中国同店销售额下降6%▼□◇▽○▽。
步入2025年•=，星巴克搬出了本土化三板斧◆▽▼☆▽，在场景…■▼◁◇●、产品□☆=•◇、价值三个维度上不断发力▲…△。
在线上渠道▪○•◁▽□，星巴克加强了对即时零售的布局••◇△◇★，左手美团□▽•▼◁，右手京东★☆，还卷入饿了么价格战…□，不断提高重振速度☆☆☆▼=◁。
1999年☆=▪◆…▽，在速溶咖啡称霸时代□△○▼-▪，中国内地第一家星巴克在北京国贸一期开业◁••▽，走了一条▽■◆◁◇★“精品咖啡+第三空间•○□”的特色道路●□□…●▲。在当时▲▽▽，由于咖啡供给的单一与垄断…▪-◇△•，当时星巴克中国的价格普遍高于美国和其他一些发达国家或地区◁=▲△□▪。同时=▲=▪△，为了强化第三空间理念▷■●-●▼，星巴克的店面通常较大○=●•，空间带来的附加值也让星巴克咖啡定价更高•□▲，霍华德
18天▼▷◆▲☆=，仅为行业平均水平的一半□◆▽，物流配送平均时间控制在18分钟●☆◆◇★▽。2025年第一季度-◇△，瑞幸自营门店利润率提升至17◁●◁▪◇.1%☆△◁=■，部分得益于供应链优化带来的成本下降△◆●★▲。相比之下▼…▪▷☆•，星巴克虽在中国整合垂直供应链==△，但瑞幸的本地化产能布局更密集●▷▼▷▼，响应速度更快▽▪秘中国十大品牌榜单你选对了吗？不朽情缘网 大理州发改委原副主任常树标主动投案○=…•，曾任县禁毒大队教导员，两月前刚被任命新职主站 商城 论坛 自运营 登录 注册 《九王》EA评测■◁▽□：一天 更多 秘中国十大品牌榜单你选对了吗？不朽情缘网，单杯成本已降至
4月22日世界地球日携带自带杯就能免费领取一杯美式咖啡（中杯）▪•；说是通过▲▲=“组合式降价◆•▷”◇▷□，带动不同梯度产品的销量●▪。打开美团或饿了么▲…▲•，能看到
2024》显示◆☆▪，在价格段偏好方面◇●▽★，有超80%的消费者趋向选择单杯价格段在10-20元的现制饮品▼…▼…，购买单杯价格在25元以上饮品的消费者仅有4%☆▲■=…●。但中国的咖啡市场足够大•••○◆，且快速增长•○，在长尾理论下■•□▽，精品咖啡市场需求依旧庞大●▪▷。同时★-○●”不朽情缘正版星巴，在消费分级趋势下•◆▲●◇•，高端市场与低端市场扩容明显□□◁，强者恒强的格局会持续演化★◆▽。
36…•◆◇▪.9两杯星冰乐▽▷☆△▼▷，49▽◆◁.9两杯最新款的太妃榛果拿铁▽■，价位基本都打到了20元上下=▪-，有了优惠•=，买原价咖啡的人自然变少▲▲=，客单价也随之滑落•▪★★◇△。从最新财报数据看…☆□■•-，星巴克在
4月30日■-△•，星巴克2025年第二财季业绩出炉=▷=▽•，数据显示星巴克营业收入同比增长5%至7-▲△.397亿美元●▼，门店经营利润率始终保持双位数◆☆◇=。中国门店数上季度也持续增长★-▷◇◇，在季度末达到了7758家▪◁，同比增长9%▲…；环比则净增长了73家☆•，贡献了期内全球约1/3的新开门店▪■○=▲▽。
10○▼….16元△•▷-•-，显著低于行业平均水平▪•○。其次○☆=◆▷，星巴克在◁◁◁“第三空间▷=”的优势和议价能力增在丧失=•。
成本是罗布斯塔豆的目前★□△，难以找到真正的平衡点▼•▲▽▪。比如不朽情缘官方正版下载●…■◆-=，•…☆、利用第三空间=■-▽△▷，更需要接地气的精品人设才行▼◆。2☆◇☆○-、·舒尔茨在自己撰写的书中将星巴克称为•=◆“消费得起的奢华▪△●□…▽”★▼★••○。但未来才是检验其转型战略成效的关键期•★•☆。
年◆▽○○▲，中国咖啡市场价格战依旧凶猛◁★，几乎没有品牌可以独善其身◇◁●▪▲。不过●●◁，在这场逆周期竞争中□▷，放下身段的星巴克◁•，展示了出了头部品牌面对市场波动的韧性▽◇。
这三者相互融合▼●◆▲…，但毫无疑问第一类是主要群体…△。据红餐产业研究院发布的《现制饮品创新趋势研究报告
在消费场景构建上■▼，星巴克一方面瞄准了县级市场◆◆●▪，加大低线城市的渗透力度▲◇◁…△。整个2024财年-▲△▼◆，星巴克中国开了790家□☆，创下历史新高★☆□△•●；到2025财年•○◇…▼，星巴克已经将门店开到1000多个县级市场□□☆。
近几年△△●◇□，茶饮赛道呈现出一个显著趋势=▽□▽-▽：无糖产品的增速远超其他品类□◇◆=。艾媒咨询的一组数据显示▷▷☆◁…，2015-2022年中国无糖饮料行业市场规模在近三年的平均增速在69▷■☆.4%左右•…▪▽▼☆，预计2025年将达615••.6亿元▲▲，增长飞速◁▽-▷。
品牌营销中▼-□●▪，有品牌弹性(Brand Resilience)或者说品牌适应力这一概念▷▲==★。它是指品牌在面对市场波动…=•、竞争压力或危机时▲▲，能够迅速适应▷□▪☆▪、调整并维持其核心价值与竞争力的能力△☆■=…■。是企业能够穿越市场周期的重要因素▷●，关键在于在挑战面前的适应★☆▪○、学习和成长能力▽★•◁▲△。
4月8日▷☆▪▼，星巴克推出了★…□●▽△“真味无糖▪■☆◇▽”◁◇▼，将原有风味糖浆中的风味与糖浆完全分离□▲▼▲，将掌握风味咖啡甜度的选择权交给顾客不朽情缘官方正版下载▲◆○◁，还上线与茉莉100系列★-=▪。简单来说■◇-◆，就是将原有可客制化选择的◆■◇-▼▽“风味糖浆▲▪”…□•□-，拆分为
Manner不朽情缘官方正版下载▲■▽、Mstand或者其他精品咖啡三是将咖啡作为社交货币的社交需求◁▪=▼□◆，注重尝鲜和猎奇…○•■▷●，会选择本土咖啡品牌▷-▽，或是跨界合作偏品牌-○◆▷--。
3倍■◇☆◇◁▼；咖啡师有黑围裙和绿围裙之分○■，时薪（30元）是瑞幸一杯（18元）•□◇△○•，一步步将自己推向◇◁□☆•◇“高位●●”◁-。一开始•▷，星巴克一路高歌猛进◆■，
MAC…◁■-□“搬砖★★•◁•▲”几乎成为小资或白领的身份宣告▼•…▲■，称得上是那个时代的▪■●◆▲▼“傲慢与偏见◆☆”•…。在长久发展中第三空间也融入了星巴克品牌形象中◇☆◆，形成了消费者心中的差异化认知★▽△•★。人气反哺品牌•◁◁，星巴克在进驻商场时拥有了更多主动权●-。比如☆◆，星巴克会考核商场位置以及进入品牌■■◇，很多商场为了让星巴克入驻□▲◆▽◁，能开出十几年房租减免和亏损补贴的双重福利•◁▷◁▪。
那么△…，星巴克翻身时刻是否已经到来☆☆▽？星巴克已经找到重拾中国消费者的解题之道路了吗○△◆•？
而随着瑞幸崛起…◇，瑞幸咖啡把用户搬到了线上▷◆…■=▼，直接给了星巴克◆•●“第三空间▲=◁◆△•”致命一击★▲★▪◁。与此同时…★=，瑞幸主打外送的快取店只有二三十平方米▼☆…□●，成本更低▼★○▲◇=，扩展更快◇★◆。
巩固会员体系这一护城河▽○●△•。星巴克的中高端路线定位□◇，注定了产品的客单价较高--，背后的一大关键购买力就是星巴克会员▪…◁▪，特别是忠实会员的购买△▷，会员销售占比早就超过了74%◁…○。未来○◆○，可继续打通诸如•◇▼□▪▷“希尔顿酒店集团◇□•◁▼、理想汽车▪★★▪、招商银行•▼”等优质企业的会员体系及权益…▷▽☆，延展咖啡的生活消费场景▽▼=●=-，从而增加了品牌触点◇▪★◆▲，并提高触达频率◇•◆▲▼◁。
今年之前••△，星巴克几乎陷入了增长困境-▲▼●。面对咖啡消费者代际变化以及瑞幸等本土竞争者的强有力冲击△■•●▪，星巴克整体盈利能力的大幅下滑-◁▪，再加之裁员△□、出售等传闻缠身◇◇•☆，曾经行业领头地位丧失已经成为不争的事实••。
强调供应链是为高品质咖啡设计的=▲▪◁★…，倘若不放低姿态□○▽△•，是那个不肯▲△◇●“褪下长衫=…▪★”的自己▷-○□●。咖啡行业是个典型的规模行业★▷●▪◆=，影响自己夺回巅峰王座的★◆◆☆-，为会员创造独特的咖啡体验和情感连接△◁◇…，深化本土化进程▲▽。彰显自己在●★“第三空间◁★□”领域的绝对优势◁▲=。嫁接会员间的社群联结△-！
2024》显示◇•◆•□▽，中国现磨咖啡行业的市场规模预计在2025年将会突破2200亿元▲…-△★，背后的整个中国咖啡产业市场规模预计在2025年将会突破万亿大关○◇▪。那么谁在喝咖啡呢•-？从需求端来看◇▷▲，消费者的咖啡需求分为以下三类…◇•◇：
9◇-.9元价格战之后▽◁，让大家意识到原来咖啡能这么便宜…•△◁★；论口感●★◇，Manner■▪▲★○、Seesaw等精品咖啡崛起○=…□，价格比星巴克便宜▷•，口感也吊打◇◆▽★▪▽“刷锅水◇=◇◆”□○□•-，进一步分散星巴克消费者…▼◆□☆；而星巴克我自岿然不动…△--，很难不被市场教育▷-◆。在渠道上◁▼▪▪，瑞幸在供应链上也向星巴克发起挑战=☆。同样是全球选择优质咖啡豆◁▽△•○，但为了把控质量…★•▲▷…，瑞幸提高供应链能力□□◆●▼，在中国建立了多个咖啡烘焙工厂▽◇◆；
2021年瑞幸公布的数据显示☆☆◇，其中国门店数量就已超星巴克=•。品牌光环注定会随着资源的不再稀缺而逐渐褪去◇●。当人人都能坐在新茶饮店里拿杯咖啡拍照的时候□=-▲，星巴克租金议价权也在逐步丧失▷○，以至于近年来星巴克退租新闻频出•★。
0糖的风味饮料浓浆和独立的原味糖浆★▪▼☆▼，还新增了◆◆▪-“0热量代糖▲○”种类的选项=▼○●▷△。这样拆分后☆•，想要控糖的消费者像能选择奶茶一样选着想要的甜度-•▼▲。尽管目前消费者对星巴克
2025年第二财季▪•，同店销售额持平…◇▪，但同店交易量实现4%的增长☆■=，而客单价同比下降4%-☆=，正是这市场竞争激烈的佐证■▲。脱不下的长衫
决定能触达的消费者和营收上限▽▷◆•☆△，使星巴克在下沉市场实现▼=□•◁“高品质+低成本◁☆…•”的平衡•○■-△●。星巴克转型已初见成效▷■□◁△◇，星巴克就会发现◆□○，线下门店数量和线上配送效率◆•●，才有可能卖的更多…▷？
2024年星巴克在中国新增了166个县级市场●●，拓展了更多的三线及以下城市场门店○▼○▲；售价上◁=★，星巴克在一线城市与三线城市的定价大致相同◁●…。尽管关于•○◆“县城贵妇△☆◁▽▽”的报道屡见不鲜△•◁，但月薪三四千元的低收入人群▽●☆=★，是县城消费主体这一事实没有变□◆…。对他们而言○□，极致性价比往往更有吸引力◆◇▷◆，因此他们对
●△○…、深化供应链优势■△■◁-，向▪•▪●○◆“质价比…▼==▷”推进-◆◇△…。如今△▪▷•★…，星巴克逐渐放低姿态的做法●•◇□☆△，可以说是被动应对★☆◁◆☆▪，如果未来星巴克越来越高的价格不做出调整•▷●•★，可能还是很难重新赢回流失的消费者▲■■。为了提高质价比•▽□●，星巴卡需在供应链上下功夫▲◇●○◁◁。如深化云南咖啡种植基地优势☆-▷★-□、强化
通过▪▼•“产地深耕+供应链整合=▽”的策略□…，断深拓下沉市场的同时☆★…-…，星巴克可利用第三空间特色化优势◇△▲▽▼◁，●▪☆.◁=…•□.□◇▪-◇.▼▽.◇▽▽=◁.○▼○-◁-.这几乎成了星巴克近些年的写照◆■●■…★：总是游走在理想与现实之间★★=••。
一是追求咖啡本身功能-•。对口感要求低★…，对价格敏感■▽★▷，喝咖啡是为了快速会调整状态•○○◆◇，
通过拓宽县域消费市场-…◆▽◁☆，星巴克挖掘到了挖掘新的增量空间○-；而借助即时零售的渠道与物流▲▲，则能扩大消费者触达面★□…，还能缓解门店扩张过程中边际效益递减的压力○▲，一举两得…◇=○▼▲。
6•◆=▲.9元库迪或是9▪=◇□.9元瑞幸◆★…•□，本质上没有区别-◁▲▼▼☆；二是追求口感的升级需求○■△◆，他们对价格相对不敏感=•★★，更加重视品牌□◇，他们星巴克的受众▪★○，或选择中间地点的
IFS□▼=▷，将奶茶店做成景区的茶颜悦色•◁○▷■○，以及各大商圈的奈雪的茶Pro店-•☆.◁●.●◆■▲▽.▲○▷.■-▼.▪•▲.这些深谙▽▲=▷▲“第三空间2▽■☆.0▲…”哲学的新茶饮品牌◆▷●□，抢走了星巴克的目标客户▪▽□▲=，也夺走了星巴克在商场租金上的补贴□◇。咖啡产业工业化叙事不足•▷◆、难以脱离经营咖啡人设□•△▲，第三空间理念受到冲击
其实▼…■，霸王茶姬●-•▼、喜茶◆••◇=、奈雪等新茶饮早已推出0卡糖的饮品▷…•，更拓展向健康果蔬饮品=▷○•，但在咖啡圈▼◁◁☆•，这一变革却迟迟未见突破•■克抢不回“铁王座。许多果咖爱好者在喝咖啡前■•，只能在小红书等渠道搜索热量换算▼◆=■•★。
30多元一杯的咖啡还能保险多久还不得而知▼★；同时▲▼•，在 ○◁▪…“高端品牌下沉▽▼▽•” 的悖论▽▪-，也会让星巴克陷入 -★……△★“开越多●●、亏越多▲-” 的尴尬境地=●★。其二▲◇◇，高咖位与低利润的矛盾▷•▲•=☆。很显然●=…◁●◆，星巴克曾经引以为豪的••“第三空间优势正在丧失□●▽□☆▷，这种注重空间体验的重资产模式▷▷◇▼□▲，在市场周期波动时弊端十分明显▼▽；另一方面-☆•△★，星巴克又无法置身于价格战外□-△★◇，高品牌基调和高成本○●◁◆△●、低利润之间冲突严重-◇☆■-▷。
